小豆のせらび。日本とパリと。美味しいものと。

5年間のパリ留学を経験し日本へ完全帰国しました。パンとスイーツ、食べる事が大好きな小豆による食べ歩きがメインのブログです◎ パリ、関西の美味しいもの情報、たまにパリ旅行で役立つ情報などゆる~く書いています*

2017-08-20から1日間の記事一覧

宝石のようにキラキラしたエクレア専門店、エクレール・ドゥ・ジェニ。

Bonjour コマメです :) 2012年に、元フォションのシェフパティシエだったクリストフ・アダンがオープンさせたエクレアとトリュフ専門店L'Éclaire de génie。 エクレアはフランスでは定番のお菓子ですが、 普通は見た目も細長いシュー生地にチョコレートがか…