地元で愛されるもっちもちの食パン、御影アルティザンのパン・ド・ミ。
Bonjour コマメです :)
パン屋さん激戦区の神戸で、
地元の方から"毎日でも食べたいパン"と評判な
御影アルティザン。
1997年にオープンされ、今年で20周年を迎えるこちらのお店は
パン作りにおいてトラディショナル、クラシックにこだわり
職人魂を感じさせるパン屋さん。
現在御影山手本店の他、
阪神御影と六甲に
3店舗展開されています。
私はまだ店舗の方に伺ったことはないのですが
先日小豆の姉がこちらの1番人気の看板商品、パン・ド・ミを買って来てくれました、、！
和紙が貼られたナイロンの袋に、お店のロゴがどどん！
姉はこちらのお店のことは知らなかったそうなのですが
よく行くスーパーにたまたま特設パンコーナーが置かれていて
そこにあったこのパンの、この見た目の高級感に惹かれて購入したそう＊
確かに、すごい存在感です、、！笑
持った感じもずっしりどっしり、重みのあるパンに、
むっちゃテンション上がりました！笑
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山型のこちらのパン・ド・ミは、切った時点でぎゅっと詰まった中身がモチモチでした。
朝ごはんに軽くトーストしていただきました♩
耳の部分はサクッと軽く、中はトーストされていてもモチモチ食感でした。
ちょっとバターを塗っていただくと
もうそれだけで1日頑張れるー！って思います。(単純か)
こちらのお店はほかの創作パンもモチモチの食感が人気のよう＊
いつかぜひ店舗の方にも伺ってみたいと思います！
御影アルティザン(御影山手本店)
神戸市東灘区御影郡家1-21-16
営業時間
毎日 8:00〜19:00
それでは
Bonne soirée!
小豆でした🍀
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