バゲットもミルフィーユも最優秀を受賞、パンもケーキもハイレベルのブーランジェリー、アルノー・デルモンテル。

Bonjour コマメです :)

2007年にパリのバゲットコンクールで優勝し、
2010年には最も優れたミルフィーユNo.1に選ばれた

パンもケーキも有名なブーランジェリー・パティスリー

Arnaud Delmontel。

こちらのバゲットについて、以前このブログでも書いたことがあります＊

こちらのお店は今ではパリ市内に4店舗ありますが、
先日も本店であるマルティール通りのお店へ行ってきました＊

キッシュやサラダ、お惣菜系のパンは外から見えるショーウィンドウに置かれていました◎

ケーキもお店の外から見えるように置かれています。

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サントノーレやタルト・オ・シトロンなど
パリのパティスリーでは定番のケーキたちや、

ピンクが一際目を引くフランボワーズのケーキなど

種類もさまざま！◎

さらにこちらのお店は、最近グルテンフリーや有機栽培の原料を使った商品にも力を入れていて
窓にはグルテンフリーのケーキ一覧が書かれた紙が貼ってありました！

有機栽培や身体に良いものを、という概念は近年フランスでもとても流行っていて
有機栽培のものだけを扱うBIOスーパーもどんどん増えてきています。

そんな流行も取り入れて

こちらのお店の有機栽培の小麦を使ったパンは
2016年にBIOパンだけのコンクールで2位を受賞されていました◎

いろんなコンクールで賞を受賞されているデルモンテルさん、
割と日が暮れた時間に伺ったのにも関わらず、お客さんがいっぱいでした、、！

バゲットの棚も残り少ない、、！

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この日の小豆のお目当てはクロワッサンだったので、
無事残っていて一安心！

ヴィエノワズリーコーナーの隣の焼き菓子類も美味しそうでした♡

クッキーやタルト類！

それぞれサイズも大きめです！✨

この日はヴィエノワズリーと、ケーキも購入！♡

ケーキはむっちゃ迷いましたが、、、

可愛い形のパリ・ブレストをチョイス！

普通パリ・ブレストは輪っか状になったシュー生地にクリームが挟んであるのが定番の形ですが

こちらのパリ・ブレストは、なんか惑星のよう、、！笑

ナッツの濃厚なプラリネクリームと、
上に乗ったザックリしたクッキー、サクサク食感のシュー生地の組み合わせがとても面白いケーキでした♩

クロワッサンは朝食に♡

クロワッサンもパン・オ・ショコラも、
なかなかビックサイズで食べ応えがあって美味しかったです！

この日は賞を取ったミルフィーユはすでに売り切れで買えなかったので、
次回またぜひげっとしに行きたいと思います！

Arnaud Delmontel
39 rue des Martyrs
75009 Paris

営業時間
水曜〜月曜 7:00〜20:30
火曜定休

それでは
Bonne soirée!
小豆でした🍀


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