Bonjour コマメです :) エピファニーという、キリスト教の公現祭の日に食べるお菓子Galette des rois。 伝統的に公現祭の日に食べられるお菓子ですが 今では1月に食べるお菓子として浸透していてフランスのパン屋さん、パティスリーはどこのお店でも必ずと言…

Bonjour コマメです :) 2007年にパリのバゲットコンクールで優勝し、 2010年には最も優れたミルフィーユNo.1に選ばれたパンもケーキも有名なブーランジェリー・パティスリー Arnaud Delmontel。 こちらのバゲットについて、以前このブログでも書いたことがあ…

Bonjour コマメです:) 地元民パリジャンやパリジェンヌはもちろん パリに住む人外国人の中でもよく話題になる、 バゲットコンクール。 数え切れないほどたくさんあるパン屋さんの中から毎年、 パリで1番美味しいバゲットを決めるコンクールです。 そんなバゲ…

Bonjour コマメです :) 今年はパリでヨーロッパのクリスマス満喫コース！笑 ということで、 25日の朝は友達の家の近くの教会へクリスマスのミサへ行ってきました。 街中に普通に現れる大きな教会。 こういう立派な建物が普通にどーんと建っているのが あー。…

Bonjour コマメです :) クリスマスの時期にはヨーロッパ各地で開催される、クリスマスマーケット。 フランス語ではMarché de Noël 、マルシェ・ドゥ・ノエルと言います◎ クリスマスマーケットが有名な街はニュルンベルクやドレスデンなど ドイツにとても多い…

Bonjour コマメです :) パリには有名なパン屋さん、コンクールで賞を取っている大きなお店もたくさんありますが入賞歴など何もなくても 地元の人に愛されるむっちゃ美味しいお店もたくさんあります＊ そんなお店のひとつ、 Au deice de Paris。 メトロ1番線…

Bonjour コマメです :) 先日近くに行く用事があったので 気になっていたパン屋さんへ少し寄り道＊ Boulangerie BO！ 元会計士のブノワさんとパティシエのオリヴィエさんのお二人でオープンされたブーランジェリーでBOという名前は2人の名前の頭文字を取って…

Bonjour コマメです :) フィガロスコープという有名なグルメ雑誌で パリで1番美味しいクロワッサンに選ばれた事のある名店 Blé sucré 。 クロワッサン好きの友達と、パリで1番好きなクロワッサンといえば、、！？と話してて 友達がオススメしてくれたのがこ…

Bonjour コマメです :) 世界的にも美食の国といわれるフランス。 有名なパティスリーやレストラン、美味しいものがたくさんあふれる中で最近パリ市内、近郊にどんどんチェーンが増えているスーパーマーケット、 Marks & Spencer。 イギリスのロンドン発祥の…

Bonjour コマメです :) 2014年9月にリニューアルオープンした、 Galeries Lafayetteの メゾン、グルメ館。 ギャラリー・ラファイエットは、 プランタン、ボンマルシェと並ぶパリの3大百貨店のひとつです＊ ファッション館とは別に、こちらの建物はもともと家…

Bonjour コマメです :) 昨日のブログで書いた、神戸北野にあるホテル直営のブーランジェリー、スイーツ&ベーカリー ル・パン神戸北野。 この日悩みつつこの日購入したパンはこちら＊ まずはやっぱり大定番 クロワッサン！♡ 軽く焼きなおしていただくと外は軽…

Bonjour コマメです :) 洋朝食日本一に選ばれたこともあるホテル、ラ・スイート神戸ハーバーランド直営のブーランジェリー、 スイーツ&ベーカリー ル・パン神戸北野。 ホテルでの朝食で提供されるパンが話題となり、そのパンを買って帰れるよう、2012年にそ…

Bonjour コマメです :) ピンクを基調としたデザインの可愛いパン屋さん、ル・ディマンシュ。 フランス語で日曜日という意味です◎ JR元町駅、三ノ宮からどちらも徒歩5分ほど、おしゃれなお店がたくさん並ぶ通り、トアロードにあります。 陽が落ちてから伺った…

Bonjour コマメです :) スーパーのパンコーナーでたくさん見かける袋パン。 その製造会社の一つとしても全国的に有名な 神戸屋。 名前に神戸とついているので神戸のパン屋さんかと思うのですが(実際小豆もそう思ってました笑) 実は1918年に大阪で創業した、…

Bonjour コマメです :) パン屋さん激戦区の神戸で、 地元の方から"毎日でも食べたいパン"と評判な 御影アルティザン。 1997年にオープンされ、今年で20周年を迎えるこちらのお店はパン作りにおいてトラディショナル、クラシックにこだわり 職人魂を感じさせ…

Bonjour コマメです :) 兵庫県の高級住宅地として知られる芦屋に、 平成3年に創業したパン屋さん ローゲンマイヤー。 現在は阪神地区を中心に、大阪や静岡にも店舗を展開する、 無添加のパン作りにこだわるパン屋さんです＊ 写真は岡本店。 たくさんの創作パ…

Bonjour コマメです :) 2014年に雑誌で『日本の美味しい食パン10本』に選ばれ、 パン・オブ・ザ・イヤー2016、食パン部門で金賞受賞など話題沸騰中の高級「生」食パン 乃が美。 大阪上本町に総本店を構え、現在全国各地にどんどん店舗を増やされています。 …

Bonjour コマメです :) JR元町駅から徒歩約2分、センター街の中に本店を構えるDONQ。 全国各地にたくさんの店舗を展開し、神戸にも本店の他、そごう、そして大丸百貨店の中にも売り場があります。 三宮本店では、お店の外にある階段から上に上がると2階と3階…

Bonjour コマメです :) JR三ノ宮駅の目の前、イートインスペースもあって ちょっとした休憩にとても便利なパン屋さん Le Chante-Clair。 三宮ターミナルホテルの1階部分に入っています。 イートインスペースもわりと広さがあるのですが いつもたくさんの人で…

Bonjour コマメです :) 日本に帰ったら絶対食べたいなーとずっと思ってたものは 挙げるとキリがないくらいたーーーくさんあるのですがそのうちのひとつ 八天堂のくりーむパン！！ こちらは神戸のお店ではなく 昭和8年に広島にもともとは和菓子屋さんとして創…

Bonjour コマメです:) 昨日の記事に引き続き 神戸で70年以上続く老舗パン屋さん、 イスズベーカリーのお話です♩ こちらのパン屋さんはお惣菜パンも甘いお菓子パンも本当に種類が豊富なので お気に入りを挙げるとキリがないのですがまず小豆がお気に入りとし…

Bonjour コマメです :) 神戸の有名なパン屋さんといえばまず名前が挙がるお店のひとつ イスズベーカリー。 三宮、元町エリアに4店舗を展開しているお店です。 1946年創業の老舗パン屋さん、 神戸では給食に使われていたこともあるそうで どこか懐かしさを感…

Bonjour コマメです :) 普段はパリでの食べ歩きをこのブログで書いていますが夏のバカンスを利用して、しばらく日本に帰ってきました！ 日本でも小豆の趣味は変わらずパンやスイーツの食べ歩き♡笑 しばらくの間番外編として、関西圏の食べ歩きを書いていきた…

Bonjour コマメです :) パリをお散歩するとき、 このパン屋さんに行こう！って決めてその付近をお散歩することが多いのですがたまに用事のついでにふらっと目に入ったパン屋さんに寄ることもあります◎ この間たまたま用事があってパリの6区をお散歩していた…

Bonjour コマメです :) おそらく世界一美しいと言っても過言ではないクロワッサンのお店、GONTRAN CHERRIER 。 このブログでも1番最初に書いたパン屋さんです。 日本にもいくつか店舗があるのですが、日本1号店だった渋谷店が業態変更し、2013年にBOUL'ANGE…

Bonjour コマメです :) 友達に誘ってもらって旅行に行った街、Auxerre。パリからバスで2時間弱で行ける、ヨンヌ川に面した街です。 ブルゴーニュのワインの産地の１つとしても知られ、古い教会や建物が数多く残る、 中世の時代にタイムスリップしたかのよう…

Bonjour コマメです :) パリの目玉観光地の１つ、オペラ座ガルニエ宮。ルーブル美術館にも歩いて行ける距離にあるので、観光客はもちろんたくさんの方が訪れる場所だと思うのですが そのガルニエ宮のすぐ近くに2016年11月にオープンした新しいパティスリーCa…

Bonjour コマメです :) パリ観光で日本のガイドブックにまず名前があがるのが、パリに3店舗サロン・ド・テを展開する Laduréeだと思います。 お店もケーキも小物も全部可愛くて、 特にアジアから観光客に本当に人気のお店です＊ 以前こちら↓ でフレンチトー…

Bonjour コマメです :) 先日こちらの記事↓ で紹介したマルティール通り。 その通りの中に店舗を構えるもう１つの有名なパン屋さん、Maison Landemaine。 2011年にフランスのグルメガイドブック「ピュドロ」でブーランジェリー・パティスリー・オブ・ザ・イヤ…

Bonjour コマメです :) サンジェルマン大通りの近く、カルチェ・ラタン地区のとっても小さい通りにある、ちっちゃなブーランジェリー。 Pattisserie Vienoise。 わかりやすい大きな看板が目印。 日本のガイドブックなどにはまず載っていない、賞などの受賞歴…