小豆のせらび。日本とパリと。美味しいものと。

5年間のパリ留学を経験し日本へ完全帰国しました。パンとスイーツ、食べる事が大好きな小豆による食べ歩きがメインのブログです◎ パリ、関西の美味しいもの情報、たまにパリ旅行で役立つ情報などゆる~く書いています*

2018-04-01から1ヶ月間の記事一覧

予想以上の絶品バゲット!MOFシェフのユニークなヴィエノワズリーも人気、ファリン・エ・オー。

Bonjour コマメです :) パリ11区、バスティーユ駅からも徒歩圏内で行けるにあるパン屋さん、Farine&O。 実はこのバスティーユ駅付近の界隈は、あまり知られてはいませんが フラフラお散歩してみると素敵なパン屋さんがたくさん集まっているエリアなのです♡ …

旅行者にも大人気、パリの有名ブーランジュリ、デュ・パン・エ・デ・ジデ。

たくさんのガイドブックにも取り上げられ、フランス人にはもちろん、旅行者からもとても人気が高い有名なブーランジュリDu pain et des idees。 ちょっとレトロな雰囲気の、パリらしいお店も人気の理由のひとつです。 こちらはのお店は旅行ガイドブック以外…

ポップで遊び心あふれるパティスリー、クリストフ・ミシャラック。

Bonjour コマメです :) 2013年にパリ10区にお店をオープンし、 スイーツ好きのマダムやパリジェンヌたちからもとても人気のパティスリー Christophe Michalak。 ミシャラクさんはパリの5つ星ホテル、プラザアテネでシェフ・パティシエを務めパティスリー界…

ピンクのプラリネのブリオッシュが絶品!!カラフルなショコラティエ、プラリュ。

Bonjour コマメです :) カラフルなパッケージが印象的なショコラティエ、Plalus。 創業者はMOFの資格を持つオーギュスト・プラリュさん。 現在はその息子のフランソワ・プラリュさんがお店を引き継いでいますが 息子のフランソワ・プラリュさんもリヨンの超…

パリの可愛いモダンなカフェで、のんびりティータイム◎アシッド・マカロン。

Bonjour コマメです :) パリ17区、観光でも人気のモンマルトルの丘界隈の外れにある、小さなパティスリーSalon de Thé Acide Macaron 。 こちらのお店は2009年にオープンし、去年には8区にも2号店がオープンしました。 この日は1号店のほうへ、友達とのんび…

フランスショコラ界の奇才、パトリック・ロジェ。

Bonjour コマメです :) フランスに有名なショコラティエさんはたくさんいらっしゃいますが その中でも小豆が個人的にまさに"奇才"ってこういう人のことを言うんやなー、と思っているのが Patrick Roger。 2000年にフランス国家最優秀職人、MOFを取得した実力…

パリ最後のお土産に。選んだチョコレート、スイーツたちはこちら!!

Bonjour コマメです :) 長らくブログを更新出来ていませんでした、、! 更新出来ていない間もスター⭐︎をつけてくださる方や見てくださっている方が居て、 とても嬉しかったです( ; ; ) 完全に私情になりますが、 約5年のパリ留学を終え、先週日本に帰って…