Bonjour コマメです :) フィガロスコープという有名なグルメ雑誌で パリで1番美味しいクロワッサンに選ばれた事のある名店 Blé sucré 。 クロワッサン好きの友達と、パリで1番好きなクロワッサンといえば、、！？と話してて 友達がオススメしてくれたのがこ…

Bonjour コマメです :) 間違いなく世界的に見ても1番と言えるくらい パティスリー激戦区のパリ、 その中で今最も勢いのあるお店のひとつと言えるパティスリー Yann Couvreur！！ 以前このブログでも書かせていただいたことがあります◎ ずっとサロン・ド・テ…

Bonjour コマメです :) 世界的にも美食の国といわれるフランス。 有名なパティスリーやレストラン、美味しいものがたくさんあふれる中で最近パリ市内、近郊にどんどんチェーンが増えているスーパーマーケット、 Marks & Spencer。 イギリスのロンドン発祥の…

Bonjour コマメです :) 2014年9月にリニューアルオープンした、 Galeries Lafayetteの メゾン、グルメ館。 ギャラリー・ラファイエットは、 プランタン、ボンマルシェと並ぶパリの3大百貨店のひとつです＊ ファッション館とは別に、こちらの建物はもともと家…

Bonjour コマメです :) 最近パリ市内にもいくつか増えつつある、 シュークリーム専門店。 エクレア専門店のエクレール・ドゥ・ジェニのように、 見た目もむっちゃ可愛いお店が多いです♩ そんな中でも1度行ってみたいなーとずっと思っていたお店 odette。 ノ…

Bonjour コマメです :) 長めの日本滞在を終えて、またパリに帰って来ました＊パリに戻ったら行きたいなーと思ってたお店はもうたくさんたくさんあるので どこから行こうか毎日幸せな悩み事なのですが（笑） 先日は紅茶好きな友達とお出かけだったのでずっと…

Bonjour コマメです :) 世界中のショコラ界で今ブームになっている Bean to Bar製法。 カカオ豆の製造からチョコレートの製造までの全ての工程を 製造者やショコラティエが自ら一貫して行う製法のことを言います。 フランスでもChaponというショコラティエや…

Bonjour コマメです :) パン屋さんと共に洋菓子激戦区の神戸。 有名なお店も美味しいお菓子もたくさんありますが、小豆が絶対にココは行くべき！！！と思うパティスリーのひとつ L'AVENUE。 2009年に世界唯一のチョコレートの世界大会、チョコレートマスター…

Bonjour コマメです :) 北海道の人気洋菓子店、きのとや。北海道内に9店舗を構えるこちらのお店の、 新千歳空港店で販売を開始した焼き立てチーズタルトが話題となり 2013年についに焼き立てチーズタルトの専門店として独立したのがBAKE。 現在では全国に17…

Bonjour コマメです :) 昨日のブログで書いた、神戸北野にあるホテル直営のブーランジェリー、スイーツ&ベーカリー ル・パン神戸北野。 この日悩みつつこの日購入したパンはこちら＊ まずはやっぱり大定番 クロワッサン！♡ 軽く焼きなおしていただくと外は軽…

Bonjour コマメです :) 洋朝食日本一に選ばれたこともあるホテル、ラ・スイート神戸ハーバーランド直営のブーランジェリー、 スイーツ&ベーカリー ル・パン神戸北野。 ホテルでの朝食で提供されるパンが話題となり、そのパンを買って帰れるよう、2012年にそ…

Bonjour コマメです :) 1910年にベルギーの首都、ブリュッセルで創業しベルギー王室御用達として有名なショコラティエ、パティスリー Wittamer。 その店舗があるのは世界中にブリュッセル本店、そして日本だけなのです。 味に対する厳しいこだわりを持つこち…

Bonjour コマメです :) パティスリー激戦区の神戸、元町エリアに 2014年にオープンした話題のパティスリー Patisserie AKITO。 ホテルピエナ神戸のパティスリー、菓子sパトリーでシェフパティシエを務めた田中哲人さんが独立してオープンされた、スイーツ好…