Bonjour コマメです :) パン好きの中で、パリで美味しいバゲットといえば まず名前が挙がるんじゃないかというくらいの超有名Le Grenier à Pain。 フランスのロワール地方、アンジェの有名パティスリー、ル・トリアノンのシェフミッシェル・ガロワイエさんが…

Bonjour コマメです :) パリで有名なパティスリーのひとつ La Patisserie des rêve 。 行きたいなーと思いつつなかなか行けず 先日ようやく念願のパリブレストを食べれたのですが その時に一緒に購入していたマドレーヌ！ 小皿からはみ出すくらいの ビックサ…

Bonjour コマメです :) 昨日店舗のことについて書いた パリで1番古いパティスリー、Stohrer。 今回はパンがお目当てだったので ヴィエノワズリーをいくつか購入しました⭐︎ 袋にはストレーのロゴ入り＊ まずは食べ歩き用（笑）に ショソン・オ・ポム！ フラン…

Bonjour コマメです :) 1730年創業、パリで最も古いパティスリーとして有名な Stohrer。 パリのど真ん中、大きなショッピングモールも併設されているChâtelet(シャトレ)駅から徒歩10分弱の距離にあります＊ このお店の始まりは18世紀、当時のフランス王だっ…

Bonjour コマメです :) 1月のフランスといえば！ガレット・デ・ロワ♡ ということで まだまだ食べます〜笑 今年のガレット第3弾は！⭐️ 1677年創業の老舗パティスリーMÉERT！ サン=ジェルマン・デ・プレ界隈にある、めっちゃ可愛いお店。 このショーウィンドウ…

Bonjour コマメです :) 昨日の、ピエール・エルメのイスパハンのクロワッサンを求めて奔走した話の続きから＊ 結局イスパハンのクロワッサンは手に入れられなかったのですが手ぶらで帰るのも嫌だったので笑←変な負けず嫌い 購入したヴィエノワズリーたち⭐️ …

Bonjour コマメです :) マカロンといえば、まず名前が挙がるくらい パリを代表する有名パティスリーのひとつPierre Hermé。 現在パリ市内に店舗お店があります◎ サン=ジェルマン本店！ ピエール・エルメといえばマカロンやケーキが有名すぎるくらい有名＊ な…

Bonjour コマメです :) 美食の街、パリには美味しいと評判のお店やレストランもたくさんありますが予約が必須だったり、 観光客でごった返していてむちゃくちゃ並ばないといけなかったり、ゆっくり過ごせなかったりということもしばしば。。 そこで今回はパ…

Bonjour コマメです :) パリ16区をお散歩中、 小腹が空いてたまたま寄ったお惣菜+ブーランジュリ、パティスリーのようなお店 Charle Traiteur 後々に調べたらパリに4店舗あるお店でした！ 思わず惹かれたのはこちら（笑）ミニピザなどのひとくちおつまみ！ …

Bonjour コマメです :) このブログでも何度か書いたことのあるArneaud Larher。 写真はセーヌ通り店◎ パリ市内に現在2店舗を展開する、MOFを持つアルノー・ラエールさんのお店ですが 遂に日本に1号店をオープンされたそうです。驚 この度アルノー・ラエール…

Bonjour コマメです :) フランス語で「夢のお菓子屋さん」という意味の名前の La Patisserie des rêve！ お店の内装もロゴも、 ピンクと白を基調としたむちゃくちゃ可愛いパティスリーです＊ 実は今まで何回か行こうとして、なかなかチャンスに恵まれなかっ…

Bonjour コマメです :) 高級住宅地として知られるパリで16区。 オシャレなお店や洗練られた雰囲気のブティックが沢山ある界隈ですがそんなセレブなマダムやムッシューたちに大人気のカフェ・ブーランジュリ Béchu。 日本ではアナウンサーの中村江里子さんが…

bonjour コマメです :) ロシアの詩人、アレクサンドル・プーシキンの生誕200周年を記念して 1999年にモスクワにオープンしたカフェ、レストランです＊ パリには2010年に進出して以来、今ではカフェがあるお店が3店舗、 ショッピングモールや空港にも小さな売…

Bonjour コマメです :) 2018年も明けて早２週間が過ぎましたが、スイーツ好きは今年絶対チェックすべき、いまパリで勢いのある新鋭パティスリーをまとめてみました！！⭐️ 今回はここ数年でオープンしたお店ばかりを選んだので、 もちろんどのお店も日本未進…

Bonjour コマメです :) 1932年に1号店をオープンし、 今ではパリ市内に3店舗を展開する パリでも超有名なパン屋さん Poilane。 何故か日本語で紹介されているサイトの多くに 200年以上の歴史があるとよく書かれていますが笑、正しくはもうすぐ90年目になるパ…

Bonjour コマメです :) パリの5つ星ホテル、プラザ・アテネ。 ホテルとしてはもちろん、ホテル内レストランもミシュランガイドで三つ星を獲得するなど グルメでもとても評価の高いパリの高級ホテルですが そのプラザ・アテネでシェフ・パティシエを務めた経…

Bonjour コマメです :) エピファニーという、キリスト教の公現祭の日に食べるお菓子Galette des rois。 伝統的に公現祭の日に食べられるお菓子ですが 今では1月に食べるお菓子として浸透していてフランスのパン屋さん、パティスリーはどこのお店でも必ずと言…

Bonjour コマメです:) 去年のクリスマスはアルノー・ラエール、ジェラール・ミュロのブッシュをいただきましたが 実はそのあとにさらにもうひとつ！☆ (何個クリスマスケーキ食べるねん。笑) 写真が下手すぎて美しくなくてすみません、、！泣 aki boulangerさ…

Bonjour コマメです :) フランス、ブルターニュ地方発祥の料理、 ガレット。 そば粉を使った生地に、ハムとチーズと卵を包んで食べるのが フランスでは普通の定番ガレット！ 最近ではそこにソーセージやオリジナルの具材、 サラダなども加えてフランスでもい…

Bonjour コマメです :) 見た目の可愛さとバリエーションの豊富さでも人気の高いお菓子、 マカロン。 パリのスイーツといえば、まず思い浮かぶお菓子のひとつだと思いますがそんなマカロンが美味しいお店といえば！ やっぱり Pierre Hermé もともとメレンゲの…

Bonjour コマメです :) 2007年にパリのバゲットコンクールで優勝し、 2010年には最も優れたミルフィーユNo.1に選ばれたパンもケーキも有名なブーランジェリー・パティスリー Arnaud Delmontel。 こちらのバゲットについて、以前このブログでも書いたことがあ…

Bonjour コマメです :) この小豆のせらびブログでも何度かご紹介した事のあるお店L'Éclair de génie 。 パリの百貨店、ラファイエットのグルメ館にも売場ができるほど、 今とても勢いのあるエクレア専門店です＊ サロン・ド・テの併設されているルピック店の…

Bonjour コマメです:) 地元民パリジャンやパリジェンヌはもちろん パリに住む人外国人の中でもよく話題になる、 バゲットコンクール。 数え切れないほどたくさんあるパン屋さんの中から毎年、 パリで1番美味しいバゲットを決めるコンクールです。 そんなバゲ…