お惣菜や可愛いミニバーガーからケーキまで♩パリ16区、シャルル・トレテュール。
Bonjour コマメです :)
パリ16区をお散歩中、
小腹が空いてたまたま寄ったお惣菜+ブーランジュリ、パティスリーのようなお店
Charle Traiteur
後々に調べたらパリに4店舗あるお店でした！
思わず惹かれたのはこちら（笑）
ミニピザなどのひとくちおつまみ！
そしてミニバーガーやミニベーグル！♡
がっつりサンドイッチじゃなく何かちょっとだけつまみたいなーと思ってたので
これはピッタリやー！ってなりました笑
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店内にはオードブルに出来るようなお惣菜もたくさんありました！
揚げ物にミートボール、パスタや中華系のピラフなど、、
超多国籍！笑
おそらくトルコ系？と揚げ物がたくさんあるコーナーも◎
奥の棚にはクッキーなどの焼き菓子もずらり！
そしてお惣菜の向かい側にはケーキコーナー＊
種類もたくさんで、むっちゃカラフル、、！
ホールケーキもいろいろありました！
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小腹が空いてたので食べ歩き！＊
生ハムが挟まれたミニベーグルにしました♩
ちょうど良いサイズ〜♩嬉
お店に行ったのが1月だったので、
こちらでも他のお店同様、ガレット・デ・ロワがたくさん売られていました！
レジ横には南仏風のガレット・デ・ロワ！！
パリでよく見る定番のガレットはパイ生地の中にアーモンドクリームが入ってたタイプなのですが、
南仏の定番はドーナツ型のブリオッシュ！
ブリオッシュ・デ・ロワ(Brioche des rois)、またはガトー・デ・ロワ(gâteau des Rois)と呼ばれています＊
フルーツのコンフィやお砂糖で飾り付けられた、パリで定番のガレット・デ・ロワとは全然違う見た目ですが
南仏風のガトー・デ・ロワもちらほらパリで見かけるようになってきました◎
こちらのお店にはヴィエノワズリーのコーナーにも揚げパンのようなものがあったり
どこかの地方料理やちょっと気になるものがいろいろでした！
バゲットも黒ごま付き！
また機会があったらお惣菜もたべてみたいなーと思います◎
Charle Traiteur(16区)
89 Avenue Raymond Poincaré
75016 Paris
営業時間
月曜〜木曜 8:00〜20:00
金曜 8:00〜17:30
日曜 8:00〜19:00
土曜定休
それでは
Bonne soirée!
小豆でした🍀
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★ガレット・デ・ロワについて他の記事はこちら⋆*✩
ついに日本上陸！東京、広尾に一号店をオープン。パリのMOFショコラティエ、アルノー・ラエール
Bonjour コマメです :)
このブログでも何度か書いたことのある
Arneaud Larher。
写真はセーヌ通り店◎
パリ市内に現在2店舗を展開する、MOFを持つアルノー・ラエールさんのお店ですが
遂に日本に1号店をオープンされたそうです。驚
この度アルノー・ラエールは1月13日に、日本初の路面店をオープンする事になりました。
— アルノー・ラエール ジャポン (@arnaudjapon) 2017年12月30日
場所は広尾駅より徒歩3分です！
東京都渋谷区広尾5-19-9
・営業時間：10:00～19:00（売り切れ次第終了）
・定休日：火曜日（2月より変更予定）
—————————————————— pic.twitter.com/Imrvuph3nA
アルノー・ラエール ジャポンの公式ツイッターより。
場所は東京の広尾🌟
関西出身の私には、やっぱり東京かーーー。という感じでした。笑笑
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たまたまパリのアルノーラエールさんの店舗のすぐ近くに住んでいる友達に
ラエールさんが日本進出らしいよー！！と興奮気味に（笑）話したら、
その話聞いて気になったから買ってみたー。と
差し入れいただきました🙄❤️
嬉しいサプライズ！
アルノー・ラエールさんはショコラティエとして、MOF(Meilleur Ouvrier de France)という
フランス文化の最も優れた継承者たるにふさわしい高度な技術を持つ職人に授与される賞
を2007年に受賞し
C.C.Cと呼ばれるチョコレート愛好会、「ル・クラブ・デ・クロクール・ド・ショコラ」では、
2015年より3年連続で最高賞の「欠かすことのできないショコラティエ」に選ばれています。
ボンボンショコラ詰め合わせ〜♡
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ショコラともうひとつこちらも♩
ギモーヴショコラ！
中身はキャラメルのギモーヴでした＊
日本では前から通販でチョコレートは購入出来ましたが
ケーキが購入できるようになったのはこちらの路面店が初のようです✨
サロン・ド・ショコラ ジャパンに何度か出品されていたこともあり、
日本でもスイーツ好きの間では話題になっていたようで
連日たくさんのお客さんが来られているそう◎
ますます勢いに乗るフランスのアルノー・ラエール⭐️
東京に行けない方は通販でもチョコレートは購入可能です◎
アルノー・ラエール[ARNAUD LARHER]日本公式オンラインストア
公式通販サイト＊
★アルノー・ラエールに関する他の記事はこちらから⋆*✩
★他に日本に進出しているパリのショコラティエはこんなお店もあります⋆*✩
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スタイリッシュでとっても可愛い、まさに「夢のお菓子屋さん」、ラ・パティスリー・デ・レーヴ。
Bonjour コマメです :)
フランス語で「夢のお菓子屋さん」という意味の名前の
La Patisserie des rêve！
お店の内装もロゴも、
ピンクと白を基調としたむちゃくちゃ可愛いパティスリーです＊
実は今まで何回か行こうとして、なかなかチャンスに恵まれなかったパティスリー、、！
ようやくお店の方に伺うことができました♩嬉
フランスのパティスリー界の巨匠、スイーツ界の魔術師と言われるフィリップ・コンティチーニ氏が2009年にオープンしたこちらのパティスリー、
2012年に日本に進出し、京都、高台寺に日本1号店としてオープン、2016年には新宿にも店舗がオープンしましたが
残念ながら現在はどちらも閉店してしまっています。。
このディスプレイの仕方もオシャレで可愛いと大人気！
ラ・パティスリー・デ・レーヴは日本から撤退してしまっていますが
こちらのパティスリーのオーナーシェフ、フィリップ・コンティチーニさんの新しいパティスリー
PHILIPPE CONTICINIが2017年4月に東京にオープンしています！
コンティチーニ氏が自分の名前を冠したお店は、実はパリにはまだありません。
世界ではまだ東京にしかないパティスリー。✨
小豆もずっと行きたくてたまらないので、
早くパリにもオープンして欲しいなーと思っているところです。笑
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この日伺ったのはパリ16区のLongchamp通り店＊
ケーキはもちろんプレゼントにぴったりな焼き菓子、チョコレート菓子もいろいろありました！
ギフト用のお菓子もディスプレイの仕方がおしゃれ〜
こちらの店舗には1年前まで店内で食べられるサロン・ド・テのスペースがあったのですが、
現在はなくなってしまっています。。
ラ・パティスリー・デ・レーヴはパリ市内に路面店が3店舗、
ショッピングモールに入っている売り場が2店舗ありますが
サロン・ド・テ併設の店舗は2018年1月現在ありません。泣
前にBHVというマレ地区のデパートにサロン・ド・テが入っていたのですが
そちらも閉店してしまったのです。。残念。。。
そんな感じで進出や撤退がいろいろとあるラ・パティスリー・デ・レーヴですが（笑）
パリでもケーキの美味しさと人気は相変わらず＊
ヴィエノワズリーや、超ビックサイズのマドレーヌも人気です！
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この日まず購入したのは
小さいミニサイズのケーキ詰め合わせ
mignon！！
mignon(ミニョン)とはフランス語で"かわいい"という意味です◎
本当に可愛いすぎて、見た目に惚れて思わず購入。笑
友達と分け分けしていただきました♩
そしてこちらが本命（笑）の
パリブレスト！！
2010年にフランスのグルメ雑誌、フィガロでパリでNo.1パリブレストに選ばれた
パティスリー・デ・レーヴの看板商品です✨
ふわっとした、でもしっかり濃厚なプラリネクリームと、
クリームと合わさってしっとりしつつも、表面にまぶされたお砂糖のザクザクした食感が楽しめる生地。
これはたしかに美味しい、、！
紅茶と一緒に、幸せなティータイムでした〜⭐️
La Patisserie des rêve(ロンシャン通り店)
111 rue de Longchamps
75116 Paris
営業時間
火曜〜金曜 10:00〜19:00
土曜 9:00〜19:00
日曜 9:00〜14:00
それでは
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朝食やランチも大人気、パリ16区の高級住宅街にあるパン屋さん、ベシュ。
Bonjour コマメです :)
高級住宅地として知られるパリで16区。
オシャレなお店や洗練られた雰囲気のブティックが沢山ある界隈ですが
そんなセレブなマダムやムッシューたちに大人気のカフェ・ブーランジュリ
Béchu。
日本ではアナウンサーの中村江里子さんがメディアで紹介されたこともあるそうです◎
この日はエピファニーという、フランスでは伝統的にガレット・デ・ロワを食べる日の次の日だったので
この日もガレットを求めて行列が出来るほど地元のフランス人の方が来られていました！
レジ横のヴィエノワズリーのコーナーの中にもちっちゃいガレット・デ・ロワ◎
そして明らかに展示用じゃない業務用（笑）の棚にも
でっかいガレットがどーーーん！
ショーケースの奥にはカフェスペースがあり
軽食メニューも充実しています♩
ここで焼かれた焼きたてパンと共に、
朝ごはんやブランチ、ランチなどもとても人気だそう✨
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こちらのお店はパンやお食事はもちろん
ケーキもたくさんあります！
もう1月なのに、クリスマスの名残りのブッシュもたくさんありました＊笑
ケーキはテイクアウトももちろん、店内で食べる事も出来ます♩
パリのパン屋さんらしくキッシュや
ヴィエノワズリーも美味しそうーー♡
このフォトジェニック（笑）なクロワッサンの写真、
お気に入り＊笑
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この日はエピファニーの次の日ということで
友達と2人用のガレット！
こちらのお店では1人用、2人用、4人用、6人用、8人用、10人用など
たくさん大きさがあったのですが
フェーブは2人用の大きさから入っているということで
迷わず2人でガレット・デ・ロワをチョイス♡
2人用でもけっこうな大きさです！◎
見た目も味もこれぞガレット・デ・ロワ！という、伝統的なもの。
でもサックサクのパイやしっとりしたアーモンドクリーム、さすが人気店だなーという印象でした◎
それぞれ紅茶とカフェと♡
紅茶のカップも高級感があって可愛かったです＊
ちなみにフェーブはお砂糖の入れ物の形の焼き物でした！
ミニチュアのおもちゃみたいで可愛い♩
こちらのお店はやっぱりテラス席が人気で、
フランス人の方々でいつも賑わっているのですが
売り場の奥に入ったらこんな隠れ家的なスペースが、、！
本当に売り場の奥という感じ（笑）
店員さんも私たちの隣の空いてる席で休憩したり、
どうー？美味しいー！？と気さくに話しかけてくれて
高級住宅地にありつつも気取ってない雰囲気がとてもあったかいお店でした⭐️
Béchu
118,avenue Victor Hugo
75116 paris
営業時間
火曜〜日曜 7:00〜20:30
月曜定休
それでは
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小豆でした🍀
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ロシアからパリへ、日本には未上陸のカフェ、プーシキン。
bonjour コマメです :)
ロシアの詩人、アレクサンドル・プーシキンの生誕200周年を記念して
1999年にモスクワにオープンしたカフェ、レストランです＊
パリには2010年に進出して以来、今ではカフェがあるお店が3店舗、
ショッピングモールや空港にも小さな売り場が出来ています。
先日は友達とパリの3大デパートのひとつ、プランタンの中にあるカフェに行って来ました！
人がいっぱいすぎて、看板を撮るので精一杯でした。笑
サロン・ド・テ、いわゆるイートインスペースは、
長細い机に椅子が並べてある作り。
小さいですが大理石風の机に、一面鏡の壁、
装飾も凝っていてゴージャスな雰囲気です◎
ケーキが並ぶショーケース。
後ろの商品棚も煌びやかな作りです🌟
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ショーケースの中も煌びやか！
マカロンは目がチカチカするくらいカラフルです。笑
変わった形のケーキが多いのも面白い◎
友達と、
カブトみたい！ツノ生えてるのある！ってはしゃぎました。笑
むっちゃ人の多い日だったので
席に座れるまでにかなり待つかな〜と思ったのですが、
運良く2席すぐに空きました♩
席に着いたら持って来てくれるメニュー。
メニューの見た目もゴージャス。。
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メニューは文字だけの表記だったので
結局決めきれずショーケースを再び見に行き笑、
結局選んだのはこちら！＊
ツノ生えてるカブト！！！
もとい笑、
モンブランです♩
底にメレンゲが敷かれ、栗のクリームで形作られていました＊
友達は
こちらも変わった形の
マトリョーシカという名前のケーキ！
ナッツの風味が濃い、キャラメルのケーキでした◎
この日は珍しくコーヒーをチョイス♡
ゴージャスな雰囲気のサロン・ド・テで優雅なティータイムだったのですが
唯一悔やまれるのが
このヴィエノワズリー、、！
帰りにクロワッサンをテイクアウトで買って帰ろうー♩
って思ってお茶してるうちに、
なんと売れ切れてしまっていました。。。泣
そんなに遅い時間じゃなかったし、写真撮った時はこんなにいっぱいあったのに、、！泣
ちなみにこの手前のパイみたいなのはピロシキでした！
さすがロシアのお店＊
今度はクロワッサンをテイクアウトしにお店に寄ろうと思います🥐笑
Café Pouchkine(プランタン内カフェ)
64 Boulevard Haussmann
75009 Paris
プランタン、モード館一階
営業時間
月曜〜水曜 9:35〜20:00
木曜〜土曜 9:35〜20:45
日曜 11:00〜19:00
それでは
Bonne soirée!
小豆でした🍀
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スイーツ好きにおすすめ！！パリに来たら要チェックの2018年勢いのあるパティスリー3選。
Bonjour コマメです :)
2018年も明けて早２週間が過ぎましたが、
スイーツ好きは今年絶対チェックすべき、いまパリで勢いのある新鋭パティスリーをまとめてみました！！⭐️
今回はここ数年でオープンしたお店ばかりを選んだので、
もちろんどのお店も日本未進出。
パリでのグルメ旅行のご参考になれば嬉しいです♩
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Yann Couvreur
まず今、絶対に外せないパティスリーといえば
ヤン・クヴルー！
2016年に10区に1号店をオープンして以来、
去年パリのど真ん中、マレ地区に2号店、
さらにギャラリー・ラファイエットのグルメ館にも進出するなど
まさに飛ぶ鳥落とす勢いのパティスリー✨
シェフパティシエ、ヤン・クヴルーさんの出身地でよくきつねを見かけたという思い出から、
きつね推しのパティスリーとしても知られています＊
サロン・ド・テで飲み物を入れくれるカップもきつね柄🦊
以前ブログでご紹介したミルフィーユは
注文してから作ってくれるのでショーケースの中には入っておらず、
店内にも分かりやすく書かれている表示のない
知る人ぞ知る名物ミルフィーユ、、！
1日限定50食のこちら、
ぜひ味わってみてください＊
Yann Couvreur(10区本店)
137 avenue parmentier
75010 Paris
営業時間
毎日 8:00〜20:00
定休なし
他マレ地区に1店舗、ギャラリー・ラファイエットのグルメ館にも売り場あり◎
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KL Patisserie
パリ在住のパティシエさんにもよくおすすめされるお店、
KL パティスリー。
オシャレでモードな雰囲気の落ち着いたお店◎
ケーキ類も
洗練された、斬新かつクラシカルから大きく外れない、間違いなく美味しいものばかり。
個人的には2017年に食べたケーキの中で、
1番くらいに衝撃を受けました、、！
お店はパリに1店舗だけ、メトロ3番線のWagramから出てすぐ目の前＊
近くに目立った観光地はないため、観光のついでに寄れそうな場所ではないのですが
このお店に行くためだけでも、行く価値はかなりあると思います！！✨
KL patisserie
78, avenue de Villiers 75017
営業時間
月曜〜金曜 8:30〜19:00 L.O
土曜 9:30〜19:30 L.O
日曜 10:00〜15:30 L.O
定休なし
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Christophe Michalak
イケメンシェフとしてメディアでも非常に人気な
クリストフ・ミシャラクさんのパティスリー！
パリの５つ星ホテル、プラザアテネでシェフパティシエを務め
2013年パリ10区にミシャラク・テイクアウェイという自身のブティックをオープンさせました◎
現在はサン＝ジェルマン・デ・プレとマレ地区にPatisserie Michalakという持ち帰りだけのブティックも2店舗あります！
私はこの間ガレット・デ・ロワを頂いた時に初めて食べたのですが
今まで食べに行けていなかったことを後悔しました、、！
近々行かないと、、！笑
フランス人らしい遊び心あふれるポップなパティスリー⭐️
パティシエ界の奇才とも言われるミシャラクさんのお菓子たち、
スイーツ好きは要チェックです✨
Michalak takeaway(Coffee Michalak School Masterclass)
16 rue de la Verrerie
75004 PARIS
営業時間
月曜〜土曜 11:00〜20:00
日曜定休
また、去年のサロン・ドゥ・ショコラ パリで出会ったKaramel Parisや、Laurent Duchêne、シリル・リニャックもパリでいま話題のパティスリー＊
そちらもまた店舗に行ってみようとチャンスを伺っているので笑
行ったらまたブログに書こうと思います◎
それでは
Bonne soirée!
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素朴だけど止まらない絶品クッキーが大人気、パリでも有名なパン屋さん、ポワラーヌ。
Bonjour コマメです :)
1932年に1号店をオープンし、
今ではパリ市内に3店舗を展開する
パリでも超有名なパン屋さん
Poilane。
何故か日本語で紹介されているサイトの多くに
200年以上の歴史があるとよく書かれていますが笑、
正しくはもうすぐ90年目になるパン屋さんです＊
伝統的な製法にこだわった田舎パンがスペシャリテ！
どどーんと、人の顔の2倍くらいの大きさのパンです。笑
小麦ももちろんフランス産にこだわり、天然酵母を使い地下で自然発酵させたパン生地を
機械ではなくもみの木の薪を使った石窯で焼かれているという
こだわりのパン・カンパーニュ。
天然酵母で発酵させているため酸味が強く
伝統的なライ麦などの配合で作られているので食感もかなり硬めのパン。
なので日本人には好き嫌いがあるかもしれませんが
フランス人の、特におじいちゃん、おばあちゃん世代の方々には
これぞフランスのパンだ！と、根強い人気があるそう◎
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そしてポワラーヌといえば1番有名で
世代を問わず大大大人気なのが
こちらのクッキー！！！
むっちゃ素朴で、手作りのあたたかさを感じるような
なんとなく懐かしいクッキーなのですが
ポリポリ食べだすと本当に止まらない。。笑
一袋にけっこうな量が入って売られているのですが
気づくとすぐなくなってます。笑
本当に不思議なくらい止まらない（笑）
ハロウィンver.の時に売られてた
猫ちゃん型のココアクッキー🍪♡
持って帰る途中で割れてしまった。。泣
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この間店舗に伺った時は
時期的にガレット・デ・ロワがずらりと並べられていました◎
パリでは見た目からユニークなガレット・デ・ロワがどんどん増える中
こちらのお店のガレットは定番、伝統的な作りそのまま＊
次の日の朝ごはん用にクロワッサンを購入して
朝から幸せ朝ごはんでした〜⭐️
店舗にはジャムやチョコレート、可愛い小物類も販売していて
1番有名なクッキーはパリ市内の大きなスーパーなら取り扱っている事が多いので
日本へのお土産にもピッタリだと思います♩
Poilane(Cherche-Midi bakery本店)
8 rue du Cherche Midi
75006 Paris
営業時間
月曜〜土曜 7:00〜20:30
日曜定休
それでは
Bonne soirée!
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