2018-01-01から1年間の記事一覧
Bonjour コマメです :) 昨日のガトー・エ・デュ・パンの記事の続きから* お店も商品もスタイリッシュでカッコイイ Des gâteaux et du pain 。 今回こちらのお店に行った1番の目的はこちら! ホールサイズのケーキ!♡ ここのケーキが好きだと言っていた知り…
Bonjour コマメです :) パリ15区にある、パン好きもスイーツ好きも、どちらもの間でも有名なお店 Des Gâteaux et du Pain 。 フランスのアンジェという街出身の女性パティシエ、クレール・ダモンさんが2006年にオープンしたお店です* 黒を基調とした高級感…
Bonjour コマメです :) フレンチの料理人としてパリの一ツ星レストラン、Le Quinziemeをはじめ、 数店舗のレストラン、ビストロのお店も持っている人気シェフCyril Lignac。 フレンチシェフとしてだけでなく、パティスリーとショコラトリーも経営し そしてそ…
Bonjour コマメです :) フランスで大人気のテレビ "La meilleure boulangerie de France"、日本語に訳すとそのまんま「最高のパン屋さん」という名前の番組にて2016年10月に優勝した、パリで話題のブーランジェリー UTOPIE! パン職人のエルワン・ブロンシュ…
Bonjour コマメです :) バルセロナ弾丸旅行1日目、 旧市街であるゴシック地区を散策中に見つけた可愛いドーナツとチョコレートのお店 Chök。 全然その界隈にショコラティエがあるとは知らなかったのですが大通りからこの↓看板が見えて なんか可愛い顔ある!…
Bonjour コマメです :) 日本にも2016年に進出したあと、今では2店舗を展開し 美しい見た目でも人気の高いパティスリー bubo。 バルセロナに行ったらどうしても行きたいと思ってたお店、2つ目です* ちなみに一つ目はカカオ・サンパカ⭐︎ 今回はBoulevard Ros…
Bonjour コマメです :) バルセロナ弾丸旅行 スイーツ編♡ ワインに生ハム、タパスなど美味しいものたくさんのスペインですがスイーツマニア的に絶対行きたかったのはまずこちらのお店! CACAO SAMPAKA。 バルセロナのこちらの店舗が本店です✨ スペイン王室ご…
Bonjour コマメです :) バルセロナ2日目、グエル公園からの続き* ランチを食べた後はついにメイン観光地、 サグラダファミリアへ! ついに来たーーー!!どーーんと!!! でっかい!!!笑 サグラダファミリアもグエル公園同様、チケットを買うのにむっち…
Bonjour コマメです :) 2日目はバルセロナ観光のメイン、ガウディの建設物を中心にまわりました! リンク1日目 ガウディの建築物で有名な観光地は サグラダファミリア グエル公園 カサ・ミラ カサ・バトリョ などがありますが 今回の弾丸旅行でどうしても押…
Bonjour コマメです :) 弾丸バルセロナ旅行1日目!* パリのオルリー空港を出発したのが朝10時頃だったので スペインにはお昼前に到着でした。(約1時間半のフライト。近い、、!) 空港からはバスで市内まで aerobusという 空港から市内まで、約35分で結んで…
Bonjour コマメです :) パリから飛行機だと、たった1時間半ほどで行けてしまうバルセロナ! ちょっと旅行行こう!!というテンションでサクッと国境を超えれてしまうのがヨーロッパの利点のひとつだと思っているのでちょっとした小旅行で サクッとバルセロナ…
Bonjour コマメです :) パリの有名な五つ星ホテル、プラザ・アテネやホテル・ブリストルなど 超一流ホテルでパティシエとしてスーシェフまで務められたファブリス・ル・ブルダさんが2006年に独立してオープンしたお店 Blé sucré。 フランスの有名なグルメ雑…
Bonjour コマメです :) パン好きの中で、パリで美味しいバゲットといえば まず名前が挙がるんじゃないかというくらいの超有名Le Grenier à Pain。 フランスのロワール地方、アンジェの有名パティスリー、ル・トリアノンのシェフミッシェル・ガロワイエさんが…
Bonjour コマメです :) パリで有名なパティスリーのひとつ La Patisserie des rêve 。 行きたいなーと思いつつなかなか行けず 先日ようやく念願のパリブレストを食べれたのですが その時に一緒に購入していたマドレーヌ! 小皿からはみ出すくらいの ビックサ…
Bonjour コマメです :) 昨日店舗のことについて書いた パリで1番古いパティスリー、Stohrer。 今回はパンがお目当てだったので ヴィエノワズリーをいくつか購入しました⭐︎ 袋にはストレーのロゴ入り* まずは食べ歩き用(笑)に ショソン・オ・ポム! フラン…
Bonjour コマメです :) 1730年創業、パリで最も古いパティスリーとして有名な Stohrer。 パリのど真ん中、大きなショッピングモールも併設されているChâtelet(シャトレ)駅から徒歩10分弱の距離にあります* このお店の始まりは18世紀、当時のフランス王だっ…
Bonjour コマメです :) 1月のフランスといえば!ガレット・デ・ロワ♡ ということで まだまだ食べます〜笑 今年のガレット第3弾は!⭐️ 1677年創業の老舗パティスリーMÉERT! サン=ジェルマン・デ・プレ界隈にある、めっちゃ可愛いお店。 このショーウィンドウ…
Bonjour コマメです :) 昨日の、ピエール・エルメのイスパハンのクロワッサンを求めて奔走した話の続きから* 結局イスパハンのクロワッサンは手に入れられなかったのですが手ぶらで帰るのも嫌だったので笑←変な負けず嫌い 購入したヴィエノワズリーたち⭐️ …
Bonjour コマメです :) マカロンといえば、まず名前が挙がるくらい パリを代表する有名パティスリーのひとつPierre Hermé。 現在パリ市内に店舗お店があります◎ サン=ジェルマン本店! ピエール・エルメといえばマカロンやケーキが有名すぎるくらい有名* な…
Bonjour コマメです :) 美食の街、パリには美味しいと評判のお店やレストランもたくさんありますが予約が必須だったり、 観光客でごった返していてむちゃくちゃ並ばないといけなかったり、ゆっくり過ごせなかったりということもしばしば。。 そこで今回はパ…
Bonjour コマメです :) パリ16区をお散歩中、 小腹が空いてたまたま寄ったお惣菜+ブーランジュリ、パティスリーのようなお店 Charle Traiteur 後々に調べたらパリに4店舗あるお店でした! 思わず惹かれたのはこちら(笑)ミニピザなどのひとくちおつまみ! …
Bonjour コマメです :) このブログでも何度か書いたことのあるArneaud Larher。 写真はセーヌ通り店◎ パリ市内に現在2店舗を展開する、MOFを持つアルノー・ラエールさんのお店ですが 遂に日本に1号店をオープンされたそうです。驚 この度アルノー・ラエール…
Bonjour コマメです :) フランス語で「夢のお菓子屋さん」という意味の名前の La Patisserie des rêve! お店の内装もロゴも、 ピンクと白を基調としたむちゃくちゃ可愛いパティスリーです* 実は今まで何回か行こうとして、なかなかチャンスに恵まれなかっ…
Bonjour コマメです :) 高級住宅地として知られるパリで16区。 オシャレなお店や洗練られた雰囲気のブティックが沢山ある界隈ですがそんなセレブなマダムやムッシューたちに大人気のカフェ・ブーランジュリ Béchu。 日本ではアナウンサーの中村江里子さんが…
bonjour コマメです :) ロシアの詩人、アレクサンドル・プーシキンの生誕200周年を記念して 1999年にモスクワにオープンしたカフェ、レストランです* パリには2010年に進出して以来、今ではカフェがあるお店が3店舗、 ショッピングモールや空港にも小さな売…
Bonjour コマメです :) 2018年も明けて早2週間が過ぎましたが、スイーツ好きは今年絶対チェックすべき、いまパリで勢いのある新鋭パティスリーをまとめてみました!!⭐️ 今回はここ数年でオープンしたお店ばかりを選んだので、 もちろんどのお店も日本未進…
Bonjour コマメです :) 1932年に1号店をオープンし、 今ではパリ市内に3店舗を展開する パリでも超有名なパン屋さん Poilane。 何故か日本語で紹介されているサイトの多くに 200年以上の歴史があるとよく書かれていますが笑、正しくはもうすぐ90年目になるパ…
Bonjour コマメです :) パリの5つ星ホテル、プラザ・アテネ。 ホテルとしてはもちろん、ホテル内レストランもミシュランガイドで三つ星を獲得するなど グルメでもとても評価の高いパリの高級ホテルですが そのプラザ・アテネでシェフ・パティシエを務めた経…
Bonjour コマメです :) エピファニーという、キリスト教の公現祭の日に食べるお菓子Galette des rois。 伝統的に公現祭の日に食べられるお菓子ですが 今では1月に食べるお菓子として浸透していてフランスのパン屋さん、パティスリーはどこのお店でも必ずと言…
Bonjour コマメです:) 去年のクリスマスはアルノー・ラエール、ジェラール・ミュロのブッシュをいただきましたが 実はそのあとにさらにもうひとつ!☆ (何個クリスマスケーキ食べるねん。笑) 写真が下手すぎて美しくなくてすみません、、!泣 aki boulangerさ…