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小豆のせらび。 パリ在住パンとスイーツまにあの食べ歩き記。

パリ留学4年目、パンとスイーツ、食べる事が大好きな小豆による食べ歩きブログです◎

可愛すぎるシュークリーム専門店、オデット。

Bonjour コマメです :) 最近パリ市内にもいくつか増えつつある、 シュークリーム専門店。 エクレア専門店のエクレール・ドゥ・ジェニのように、 見た目もむっちゃ可愛いお店が多いです♩ そんな中でも1度行ってみたいなーとずっと思っていたお店 odette。 ノ…

ブランチも楽しめる、マリアージュフレールのサロン・ド・テで優雅なティータイム。

Bonjour コマメです :) 長めの日本滞在を終えて、またパリに帰って来ました*パリに戻ったら行きたいなーと思ってたお店はもうたくさんたくさんあるので どこから行こうか毎日幸せな悩み事なのですが(笑) 先日は紅茶好きな友達とお出かけだったのでずっと…

可愛いパッケージも人気のひとつ、世界でブームのビーン・トゥー・バー、明治ザ・チョコレート

Bonjour コマメです :) 世界中のショコラ界で今ブームになっている Bean to Bar製法。 カカオ豆の製造からチョコレートの製造までの全ての工程を 製造者やショコラティエが自ら一貫して行う製法のことを言います。 フランスでもChaponというショコラティエや…

神戸に来たら絶対外せないパティスリー、ラヴニューのチョコレート。

Bonjour コマメです :) パン屋さんと共に洋菓子激戦区の神戸。 有名なお店も美味しいお菓子もたくさんありますが、小豆が絶対にココは行くべき!!!と思うパティスリーのひとつ L'AVENUE。 2009年に世界唯一のチョコレートの世界大会、チョコレートマスター…

北海道発、通販でも人気の焼きたてチーズタルトの専門店、ベイク。

Bonjour コマメです :) 北海道の人気洋菓子店、きのとや。北海道内に9店舗を構えるこちらのお店の、 新千歳空港店で販売を開始した焼き立てチーズタルトが話題となり 2013年についに焼き立てチーズタルトの専門店として独立したのがBAKE。 現在では全国に17…

日本一の朝食に選ばれたホテル直営のパン屋さん、ル・パン神戸北野。②

Bonjour コマメです :) 昨日のブログで書いた、神戸北野にあるホテル直営のブーランジェリー、スイーツ&ベーカリー ル・パン神戸北野。 この日悩みつつこの日購入したパンはこちら* まずはやっぱり大定番 クロワッサン!♡ 軽く焼きなおしていただくと外は軽…

日本一の朝食に選ばれたホテル直営のパン屋さん、ル・パン神戸北野。

Bonjour コマメです :) 洋朝食日本一に選ばれたこともあるホテル、ラ・スイート神戸ハーバーランド直営のブーランジェリー、 スイーツ&ベーカリー ル・パン神戸北野。 ホテルでの朝食で提供されるパンが話題となり、そのパンを買って帰れるよう、2012年にそ…

店舗は世界でベルギーと日本だけ、ヴィタメールのマカダミアショコラ。

Bonjour コマメです :) 1910年にベルギーの首都、ブリュッセルで創業しベルギー王室御用達として有名なショコラティエ、パティスリー Wittamer。 その店舗があるのは世界中にブリュッセル本店、そして日本だけなのです。 味に対する厳しいこだわりを持つこち…

通販でも大人気のミルクジャムが有名、パティスリー アキト。

Bonjour コマメです :) パティスリー激戦区の神戸、元町エリアに 2014年にオープンした話題のパティスリー Patisserie AKITO。 ホテルピエナ神戸のパティスリー、菓子sパトリーでシェフパティシエを務めた田中哲人さんが独立してオープンされた、スイーツ好…

本格的なハードパンのお店、サ・マーシュ。②

Bonjour コマメです :) 昨日のブログでご紹介した北野のおしゃれなパン屋さんÇa marche 。 ちなみにça marche とはフランス語で 「上手くいってる」というような意味* Ça が英語でいうit、 marcheは動詞の"marcher"、「歩く」の活用形なので、完全に直訳す…

本格的なハードパンのお店、隠れ家みたいなパン屋さん、サ・マーシュ。

Bonjour コマメです :) おしゃれで神戸らしい雰囲気の、北野。 お散歩しているだけでも楽しい界隈なのですが 閑静な路地に急に現れる、隠れみたいなパン屋さんÇa marche 。 普通のアパート街の中に可愛らしい門がぽつんと見えて奥へと道が続いています。 こ…

絶品フィナンシェが人気、通販も出来る芦屋生まれのパティスリー、アンリ・シャルパンティエ。

Bonjour コマメです :) 閑静な高級住宅街として有名な、芦屋。 1969年に創業して以来、芦屋セレブに愛されてきたパティスリー Henri Charpentier。 もとは芦屋駅前に小さな喫茶店として誕生したお店だそうですが今では全国に80店舗以上、シンガポールやマレ…

姫路周辺では当たり前、今川焼きでも大判焼きでもなく、御座候(ござそうろう)。

Bonjour コマメです :) 全国でいろんな呼び名があるお菓子、今川焼き、大判焼き、回転焼き。 兵庫で普通に呼ばれる呼び名、 御座候。 本当は姫路に本社を構える和菓子屋さんの会社名なのですが 姫路周辺では商品そのものを御座候と呼ぶことも多いです◎ 小豆…

9月1日オープン、小ぶりのケーキたちと、スイーツのコース料理のパティスリー、シュクレ・べべ。

Bonjour コマメです :) 三宮の北側、北野周辺をお散歩していた時に見つけたパティスリー sucré bébé 。 見かけるまで名前も存在も聞いたことなったのですが、 重厚感と高級感のある見た目になんやここ!?ってなって笑思わずスルーすることが出来ずに立ち寄…

神戸のおしゃれストリート、トアロードにあるベーカリーカフェ、ル・ディマンシュ。

Bonjour コマメです :) ピンクを基調としたデザインの可愛いパン屋さん、ル・ディマンシュ。 フランス語で日曜日という意味です◎ JR元町駅、三ノ宮からどちらも徒歩5分ほど、おしゃれなお店がたくさん並ぶ通り、トアロードにあります。 陽が落ちてから伺った…

京都が誇るお濃茶ラングドシャ、マールブランシュの茶の菓。

Bonjour コマメです :) フランスでも人気な日本の文化、食べ物、お菓子。 その中でもやっぱりわかりやすく日本!という感じで、 フランスでもとても好まれているのが 抹茶スイーツ。 そしてそんな抹茶スイーツの激戦区、京都に本店を構えるマールブランシュ…

全国のスーパーに袋パンも展開、リーズナブルな実は大阪のパン屋さん、神戸屋。

Bonjour コマメです :) スーパーのパンコーナーでたくさん見かける袋パン。 その製造会社の一つとしても全国的に有名な 神戸屋。 名前に神戸とついているので神戸のパン屋さんかと思うのですが(実際小豆もそう思ってました笑) 実は1918年に大阪で創業した、…

地元で愛されるもっちもちの食パン、御影アルティザンのパン・ド・ミ。

Bonjour コマメです :) パン屋さん激戦区の神戸で、 地元の方から"毎日でも食べたいパン"と評判な 御影アルティザン。 1997年にオープンされ、今年で20周年を迎えるこちらのお店はパン作りにおいてトラディショナル、クラシックにこだわり 職人魂を感じさせ…

ハノイ土産の新定番、ベトナムのショコラティエ、PHEVA。

Bonjour コマメです :) カカオ豆の産地といえば、南米やアフリカがまず思い浮かぶところだと思いますが100%ベトナム産のカカオ豆を使った、ベトナムでしか買えないショコラのお店 Pheva。 先日友人からベトナムのお土産にいただくまで全然知らなかったのです…

西宮阪急店もついに閉店、残るはそごう神戸店のみ、御影高杉。

Bonjour コマメです :) 先日本店についてこのブログでも書かせていただいた 御影高杉。 8月末をもって本店の方は閉店し、 昨日18日で西宮阪急店も営業を終了されました。 西宮阪急店でも お昼頃にはほぼ全てのケーキは完売になる日が続いたようでやっぱりい…

無添加にこだわった芦屋生まれのパン屋さん、ローゲンマイヤー。

Bonjour コマメです :) 兵庫県の高級住宅地として知られる芦屋に、 平成3年に創業したパン屋さん ローゲンマイヤー。 現在は阪神地区を中心に、大阪や静岡にも店舗を展開する、 無添加のパン作りにこだわるパン屋さんです* 写真は岡本店。 たくさんの創作パ…

予約数ヶ月待ちの高級生食パン、乃が美。

Bonjour コマメです :) 2014年に雑誌で『日本の美味しい食パン10本』に選ばれ、 パン・オブ・ザ・イヤー2016、食パン部門で金賞受賞など話題沸騰中の高級「生」食パン 乃が美。 大阪上本町に総本店を構え、現在全国各地にどんどん店舗を増やされています。 …

教会を改装したおしゃれなカフェが有名、フロインドリーブのクッキー&ハート形のパイ。

Bonjour コマメです :) 教会を改装したおしゃれなカフェとしても有名な フロインドリーブ。 こちらの教会は登録文化財指定建築の建物だそうで観光やデートスポットとしても人気なお店です◎ 2階にはランチも出来るモーニング、ランチもいただけるカフェがあり…

ハード系のパン屋が人気、創業111周年を迎える老舗ブーランジュリー、ドンク。

Bonjour コマメです :) JR元町駅から徒歩約2分、センター街の中に本店を構えるDONQ。 全国各地にたくさんの店舗を展開し、神戸にも本店の他、そごう、そして大丸百貨店の中にも売り場があります。 三宮本店では、お店の外にある階段から上に上がると2階と3階…

阪急庄内駅目の前、ル・クロワッサン。

Bonjour 小豆です :) 用事で出かけた際 小腹が空いて思わず寄り道したパン屋さんLE CROISSANT。 調べてみたら心斎橋やあべの、京都にも店舗があるお店のようです! 庄内店は対面式の売り場だけの小さなパン屋さん♩ 本当に駅を出てすぐ、目の前にあるので 手…

JR三ノ宮駅すぐ、三宮ターミナルホテル一階のパン屋さん、シャンテ・クレール。

Bonjour コマメです :) JR三ノ宮駅の目の前、イートインスペースもあって ちょっとした休憩にとても便利なパン屋さん Le Chante-Clair。 三宮ターミナルホテルの1階部分に入っています。 イートインスペースもわりと広さがあるのですが いつもたくさんの人で…

大阪では大人気、りくろーおじさんの焼き立てチーズケーキ。

Bonjour コマメです :) 大阪府内に11店舗を展開し、 大阪銘菓として府民には有名なチーズケーキのお店 りくろーおじさん。 店舗は大阪府内にしかないので、お土産としても人気が高く 購入するのに行列が出来ることも普通だそう◎ 小豆も知人からお土産として…

惜しまれながらも8月末で本店を閉店、神戸を代表するパティスリーのひとつ、御影高杉。

Bonjour コマメです :) 洋菓子、パン屋さんの激戦区と言われる神戸。 そんな神戸で地元民から愛され続けたお店御影高杉。 神戸ではとても話題になりましたがついにこの8月末をもって本店は閉店となりました。 御影高杉は1996年、阪急御影駅前にオープンした…

ふわふわトロトロ、究極のクリームパン、八天堂のくりーむパン。

Bonjour コマメです :) 日本に帰ったら絶対食べたいなーとずっと思ってたものは 挙げるとキリがないくらいたーーーくさんあるのですがそのうちのひとつ 八天堂のくりーむパン!! こちらは神戸のお店ではなく 昭和8年に広島にもともとは和菓子屋さんとして創…

神戸の老舗パン屋さん、イスズベーカリーの食パン。

Bonjour コマメです:) 昨日の記事に引き続き 神戸で70年以上続く老舗パン屋さん、 イスズベーカリーのお話です♩ こちらのパン屋さんはお惣菜パンも甘いお菓子パンも本当に種類が豊富なので お気に入りを挙げるとキリがないのですがまず小豆がお気に入りとし…