小豆のせらび。 食べ歩きin Paris

パリ留学4年目、パンとスイーツ、食べる事が大好きな小豆による食べ歩きブログです◎ パリの美味しいもの情報、たまにパリ旅行で役立つ情報なども書いていけたらと思います♩

フランスショコラ界の奇才、パトリック・ロジェ。

Bonjour コマメです :) フランスに有名なショコラティエさんはたくさんいらっしゃいますが その中でも小豆が個人的にまさに"奇才"ってこういう人のことを言うんやなー、と思っているのが Patrick Roger。 2000年にフランス国家最優秀職人、MOFを取得した実力…

パリ最後のお土産に。選んだチョコレート、スイーツたちはこちら!!

Bonjour コマメです :) 長らくブログを更新出来ていませんでした、、! 更新出来ていない間もスター⭐︎をつけてくださる方や見てくださっている方が居て、 とても嬉しかったです( ; ; ) 完全に私情になりますが、 約5年のパリ留学を終え、先週日本に帰って…

パリの老舗ショコラティエ、ラ・メゾン・ドゥ・ショコラの新作エクレア♩

Bonjour コマメです :) パリに数あるショコラティエの中でも 1番好きと言えるかもしれないショコラティエ La Maison du Chocolat! 写真はパリのアウトレット、ラ・ヴァレ・ヴィラージュの中にある店舗⭐️ アウトレットにお買い物に行った時に 前を素通りする…

センスの光るシンプルモダンなパリのパティスリー、デ・ガトー・エ・デュ・パン。

Bonjour コマメです :) 昨日のガトー・エ・デュ・パンの記事の続きから* お店も商品もスタイリッシュでカッコイイ Des gâteaux et du pain 。 今回こちらのお店に行った1番の目的はこちら! ホールサイズのケーキ!♡ ここのケーキが好きだと言っていた知り…

スタイリッシュでカッコいいお店が素敵、デ・ガトー・エ・デュ・パン。

Bonjour コマメです :) パリ15区にある、パン好きもスイーツ好きも、どちらもの間でも有名なお店 Des Gâteaux et du Pain 。 フランスのアンジェという街出身の女性パティシエ、クレール・ダモンさんが2006年にオープンしたお店です* 黒を基調とした高級感…

フランスで話題のパティスリー、シリル・シニャック。

Bonjour コマメです :) フレンチの料理人としてパリの一ツ星レストラン、Le Quinziemeをはじめ、 数店舗のレストラン、ビストロのお店も持っている人気シェフCyril Lignac。 フレンチシェフとしてだけでなく、パティスリーとショコラトリーも経営し そしてそ…

テレビ番組がきっかけでパリで話題沸騰中のパン屋さん、ユートピ。

Bonjour コマメです :) フランスで大人気のテレビ "La meilleure boulangerie de France"、日本語に訳すとそのまんま「最高のパン屋さん」という名前の番組にて2016年10月に優勝した、パリで話題のブーランジェリー UTOPIE! パン職人のエルワン・ブロンシュ…

バルセロナの可愛いすぎるドーナツとチョコレートのお店、Chök(チョック)。

Bonjour コマメです :) バルセロナ弾丸旅行1日目、 旧市街であるゴシック地区を散策中に見つけた可愛いドーナツとチョコレートのお店 Chök。 全然その界隈にショコラティエがあるとは知らなかったのですが大通りからこの↓看板が見えて なんか可愛い顔ある!…

世界一を取ったチョコレートケーキが有名、ブボ・バルセロナ。

Bonjour コマメです :) 日本にも2016年に進出したあと、今では2店舗を展開し 美しい見た目でも人気の高いパティスリー bubo。 バルセロナに行ったらどうしても行きたいと思ってたお店、2つ目です* ちなみに一つ目はカカオ・サンパカ⭐︎ 今回はBoulevard Ros…

スペイン王室ご用達のショコラティエ、カカオサンパカのバルセロナ本店!

Bonjour コマメです :) バルセロナ弾丸旅行 スイーツ編♡ ワインに生ハム、タパスなど美味しいものたくさんのスペインですがスイーツマニア的に絶対行きたかったのはまずこちらのお店! CACAO SAMPAKA。 バルセロナのこちらの店舗が本店です✨ スペイン王室ご…

弾丸バルセロナ2日目、メイン観光地、サグラダファミリアへ!

Bonjour コマメです :) バルセロナ2日目、グエル公園からの続き* ランチを食べた後はついにメイン観光地、 サグラダファミリアへ! ついに来たーーー!!どーーんと!!! でっかい!!!笑 サグラダファミリアもグエル公園同様、チケットを買うのにむっち…

弾丸バルセロナ2日目*メイン観光地、グエル公園編!

Bonjour コマメです :) 2日目はバルセロナ観光のメイン、ガウディの建設物を中心にまわりました! リンク1日目 ガウディの建築物で有名な観光地は サグラダファミリア グエル公園 カサ・ミラ カサ・バトリョ などがありますが 今回の弾丸旅行でどうしても押…

弾丸バルセロナ1日目、大人気タパス店とバロック地区散策。

Bonjour コマメです :) 弾丸バルセロナ旅行1日目!* パリのオルリー空港を出発したのが朝10時頃だったので スペインにはお昼前に到着でした。(約1時間半のフライト。近い、、!) 空港からはバスで市内まで aerobusという 空港から市内まで、約35分で結んで…

パリから飛行機で約1時間半!弾丸格安、バルセロナ満喫旅行。

Bonjour コマメです :) パリから飛行機だと、たった1時間半ほどで行けてしまうバルセロナ! ちょっと旅行行こう!!というテンションでサクッと国境を超えれてしまうのがヨーロッパの利点のひとつだと思っているのでちょっとした小旅行で サクッとバルセロナ…

パン好きさんは絶対チェック!パリNo.1クロワッサンと絶品マドレーヌ、ブレ・シュクレ。

Bonjour コマメです :) パリの有名な五つ星ホテル、プラザ・アテネやホテル・ブリストルなど 超一流ホテルでパティシエとしてスーシェフまで務められたファブリス・ル・ブルダさんが2006年に独立してオープンしたお店 Blé sucré。 フランスの有名なグルメ雑…

パリ市内、近郊に10店舗、受賞歴多数の超有名パン屋さん、ル・グルニエ ・ア・パン。

Bonjour コマメです :) パン好きの中で、パリで美味しいバゲットといえば まず名前が挙がるんじゃないかというくらいの超有名Le Grenier à Pain。 フランスのロワール地方、アンジェの有名パティスリー、ル・トリアノンのシェフミッシェル・ガロワイエさんが…

夢のお菓子屋さん、パティスリー・デ・レーヴの、手のひらサイズのでっかいマドレーヌとヴィエノワズリー◎

Bonjour コマメです :) パリで有名なパティスリーのひとつ La Patisserie des rêve 。 行きたいなーと思いつつなかなか行けず 先日ようやく念願のパリブレストを食べれたのですが その時に一緒に購入していたマドレーヌ! 小皿からはみ出すくらいの ビックサ…

パリで1番歴史あるパティスリー、ストレーのヴィエノワズリー。

Bonjour コマメです :) 昨日店舗のことについて書いた パリで1番古いパティスリー、Stohrer。 今回はパンがお目当てだったので ヴィエノワズリーをいくつか購入しました⭐︎ 袋にはストレーのロゴ入り* まずは食べ歩き用(笑)に ショソン・オ・ポム! フラン…

パリで1番歴史あるパティスリー、ケーキもお惣菜もパンも有名なお店、ストレー。

Bonjour コマメです :) 1730年創業、パリで最も古いパティスリーとして有名な Stohrer。 パリのど真ん中、大きなショッピングモールも併設されているChâtelet(シャトレ)駅から徒歩10分弱の距離にあります* このお店の始まりは18世紀、当時のフランス王だっ…

パリ、サン=ジェルマン地区の可愛いお菓子屋さん、ゴーフルが有名な老舗パティスリー、メール。

Bonjour コマメです :) 1月のフランスといえば!ガレット・デ・ロワ♡ ということで まだまだ食べます〜笑 今年のガレット第3弾は!⭐️ 1677年創業の老舗パティスリーMÉERT! サン=ジェルマン・デ・プレ界隈にある、めっちゃ可愛いお店。 このショーウィンドウ…

パリNo.1にも選ばれたことのある、ピエール・エルメの絶品クロワッサン。

Bonjour コマメです :) 昨日の、ピエール・エルメのイスパハンのクロワッサンを求めて奔走した話の続きから* 結局イスパハンのクロワッサンは手に入れられなかったのですが手ぶらで帰るのも嫌だったので笑←変な負けず嫌い 購入したヴィエノワズリーたち⭐️ …

マカロンで有名なピエールエルメの隠れた名品、イスパハンのクロワッサンを求めて奔走した話。

Bonjour コマメです :) マカロンといえば、まず名前が挙がるくらい パリを代表する有名パティスリーのひとつPierre Hermé。 現在パリ市内に店舗お店があります◎ サン=ジェルマン本店! ピエール・エルメといえばマカロンやケーキが有名すぎるくらい有名* な…

パリに観光中の休憩、ランチにもおすすめ!雰囲気の良いカフェスペース、サロン・ド・テ併設のパティスリー4選。

Bonjour コマメです :) 美食の街、パリには美味しいと評判のお店やレストランもたくさんありますが予約が必須だったり、 観光客でごった返していてむちゃくちゃ並ばないといけなかったり、ゆっくり過ごせなかったりということもしばしば。。 そこで今回はパ…

お惣菜や可愛いミニバーガーからケーキまで♩パリ16区、シャルル・トレテュール。

Bonjour コマメです :) パリ16区をお散歩中、 小腹が空いてたまたま寄ったお惣菜+ブーランジュリ、パティスリーのようなお店 Charle Traiteur 後々に調べたらパリに4店舗あるお店でした! 思わず惹かれたのはこちら(笑)ミニピザなどのひとくちおつまみ! …

ついに日本上陸!東京、広尾に一号店をオープン。パリのMOFショコラティエ、アルノー・ラエール

Bonjour コマメです :) このブログでも何度か書いたことのあるArneaud Larher。 写真はセーヌ通り店◎ パリ市内に現在2店舗を展開する、MOFを持つアルノー・ラエールさんのお店ですが 遂に日本に1号店をオープンされたそうです。驚 この度アルノー・ラエール…

スタイリッシュでとっても可愛い、まさに「夢のお菓子屋さん」、ラ・パティスリー・デ・レーヴ。

Bonjour コマメです :) フランス語で「夢のお菓子屋さん」という意味の名前の La Patisserie des rêve! お店の内装もロゴも、 ピンクと白を基調としたむちゃくちゃ可愛いパティスリーです* 実は今まで何回か行こうとして、なかなかチャンスに恵まれなかっ…

朝食やランチも大人気、パリ16区の高級住宅街にあるパン屋さん、ベシュ。

Bonjour コマメです :) 高級住宅地として知られるパリで16区。 オシャレなお店や洗練られた雰囲気のブティックが沢山ある界隈ですがそんなセレブなマダムやムッシューたちに大人気のカフェ・ブーランジュリ Béchu。 日本ではアナウンサーの中村江里子さんが…

ロシアからパリへ、日本には未上陸のカフェ、プーシキン。

bonjour コマメです :) ロシアの詩人、アレクサンドル・プーシキンの生誕200周年を記念して 1999年にモスクワにオープンしたカフェ、レストランです* パリには2010年に進出して以来、今ではカフェがあるお店が3店舗、 ショッピングモールや空港にも小さな売…

スイーツ好きにおすすめ!!パリに来たら要チェックの2018年勢いのあるパティスリー3選。

Bonjour コマメです :) 2018年も明けて早2週間が過ぎましたが、スイーツ好きは今年絶対チェックすべき、いまパリで勢いのある新鋭パティスリーをまとめてみました!!⭐️ 今回はここ数年でオープンしたお店ばかりを選んだので、 もちろんどのお店も日本未進…

素朴だけど止まらない絶品クッキーが大人気、パリでも有名なパン屋さん、ポワラーヌ。

Bonjour コマメです :) 1932年に1号店をオープンし、 今ではパリ市内に3店舗を展開する パリでも超有名なパン屋さん Poilane。 何故か日本語で紹介されているサイトの多くに 200年以上の歴史があるとよく書かれていますが笑、正しくはもうすぐ90年目になるパ…